庞雪莉，女，1988年出生，中国农业大学-美国伊利诺伊大学香槟校区联合培养博士，副研究员，硕士生导师，特种作物风味品质评价研究方向青年学术带头人，中国农业科学院“青年英才计划培育工程”所级人才，兼任中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会理事。从事特色农产品风味品质评价和调控的共性基础理论和关键技术研究。主持国家青年自然科学基金项目、山东省自然科学基金面上项目、院级统筹基本科研业务费、啤酒生物发酵国家重点实验室项目等风味相关科研项目10余项，以第一/通讯作者在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry等本领域国内外权威期刊发表论文20余篇，第一发明人获国家发明专利授权3件，第8发明人获 PCT（欧洲）发明专利授权 1 件，完成软件著作权登记 2 件，主编出版著作2部，制定行业标准2项（第4和第6完成人），香气劣变调控相关研究以第一完成人获2021年青岛市分析测试学会科学技术奖一等奖。

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