以奋斗致初心 以科创启新章

——烟草所青年人才系列宣传报道（一）

编者按：发展是第一要务，人才是第一资源。站在“十五五”开局的新起点，烟草所的青年科技工作者正以青春为笔、以汗水为墨，在推进农业农村现代化和乡村振兴的伟大征程中，奋力书写农业科技自立自强的崭新篇章。为进一步弘扬科学家精神和农科精神，充分展示烟草所青年人才队伍建设成果，烟草所推出青年人才系列专题宣传活动。挖掘呈现青年科研人才传承科研薪火，立足岗位攻坚克难、服务产区破解难题的奋斗事迹，激励广大青年科研工作者以青春之力助力农业科技自立自强，为高质量完成“十五五”目标谱写青春华章。

以“特种”之志 点“菰”成金

——记烟草所青年科学家闫宁

在中国农业科学院烟草研究所，有这样一位青年科学家：他将目光投向一种被称为“菰”的特种作物，十余年如一日，在“特种作物功能成分解析、功能基因挖掘、种质创新利用与产业化”这片冷门领域深耕不辍，走出了一条点“菰”成金的科研之路。他就是中国农业科学院烟草研究所研究员、博士生导师闫宁。

直面产业困境 锚定“特种”方向

我国虽是农业大国，但许多特色作物资源的开发利用仍严重不足。被誉为“谷物中的鱼子酱”的菰米，曾是中国古代“六谷”（稻、黍、稷、粱、麦和菰）之一，如今却因缺乏自主培育的专用品种、适配的标准化生产技术与装备以及加工方式单一等种种原因，沦为边缘化的小众作物，其蕴含的独特功能成分与巨大开发潜力长期被忽视。2013年，从浙江大学获得蔬菜学博士学位后，闫宁便毅然选择了这条少有人走的“特种”之路——聚焦菰米等特种作物，致力于破解它们的“生命密码”和“功能宝库”。这一选择，源于他对产业痛点的深刻洞察：将论文写在祖国大地上，就要去解决那些看似小众却关乎产业升级的关键问题。

解析“菰”中密码 攻克源头难题

基础研究是科技创新的源头活水。面对菰米领域研究基础几乎空白的现状，闫宁展现出难能可贵的从容与淡定。他与团队成员一起，从零开始，系统解析了菰米功能成分组成类型与含量，发现菰米富含抗性淀粉、膳食纤维以及原花青素和类黄酮糖苷等功能性成分，并具有显著的抗氧化和降糖降脂活性；通过动物饲喂试验，发现菰米具有调节肠道菌群以及改善脂肪肝变性、炎症反应和胰岛素抵抗等方面的保健作用；在菰米功能成分解析和生物活性评价基础上，团队研制出了保留核心功能成分、食用便捷、口感优良的菰米功能全谷物食品和特色饮品等，这些产品具有抗氧化、辅助治疗糖尿病与减肥、调理肠胃和美容养颜等功效。

他深知，每一次失败都是通往突破的伏笔。为解析菰米落粒性强这一关键难点问题，他承担了中国农业科学院青年创新专项 “中国菰落粒性关键基因的功能解析与材料创制”。项目实施期间，他带领团队攻坚克难，不仅下水田调查菰的农艺性状、跨省收集野生菰资源，也在实验室里经历落粒关键基因筛选的反复失败。最终在他的带领下获得了低落粒性的菰米种质材料，且其展现的育种应用潜力获得项目验收专家高度评价，顺利通过项目验收。针对菰米高质量基因组和遗传转化体系缺乏以及功能基因挖掘和利用不足等问题，他组装获得首个菰米高质量基因组，构建了首个菰米遗传转化技术体系；系统解析了菰米类黄酮生物合成路径与关键基因，研究发现bHLH转录因子ZlRc、MYB转录因子ZlMYB1/2和WD40转录因子ZlTTG1是类黄酮合成调控关键基因，并揭示了其在水稻等类黄酮生物强化中的利用价值。同时，他主持国家自然科学基金和山东省自然科学基金等17项科研项目，以第一或通讯作者在《Food Chemistry》和《中国农业科学》等国内外重要期刊发表论文65篇，被引用超2300次，2篇入选ESI前1%高被引论文。主编《菰属植物：遗传多样性与基因组学》、《中国菰和菰黑粉菌功能基因组学研究》、《中国菰和茭白基因组学研究》和《中国菰米功能成分研究》等专著，获得中国科学院院士钱前高度评价，并为之作序。相关科研成果被人民日报和央视新闻等国家级媒体报道。

贯通产学研用 打通“点石成金”之路

农业科技的生命力在于转化。闫宁并未将科研成果束之高阁，而是积极践行“科研从产业中来，成果到产业中去”的理念。他不仅在基础研究上取得突破，更在成果转化上迈出坚实的步伐。他以第一发明人授权国际和国家发明专利11件，其中3件核心专利以150万元实现转让，真正让“知产”变“资产”。

为进一步推动菰米产业化，他还承担了苏州中农院华东农业科技中心科技创新项目“菰米产业关键技术研发与产业化”，致力于打通从种质创新到功能产品开发的完整产业链。项目开展以来，已成功将优良的菰米种子、标准化栽培技术与配套装备在苏州、宣城等地实现落地转化。同时，他进一步研发改良菰米深加工产品，打造了菰米加工产品品牌“游子绪”。从基因功能解析到种质创新，从挖掘功能成分到开发功能食品，闫宁用十余年的坚守，初步实现了从理论到实践的闭环，为菰米等特种作物的高值化利用开辟了全新赛道。

扎根一线育人 做科技报国的“特种兵”

从浙江大学求学到成为中国农业科学院烟草研究所的青年学术带头人，闫宁始终保持着农业科研人员的质朴与实干。在潜心科研的同时，不忘“立德树人”，注重激发学生的创新潜能，先后培养博士后3名、硕士生9名，多名学生荣获北京市、中国农业科学院优秀毕业生和国家奖学金等荣誉。他不仅是深耕实验室的科学家，更是推动特种作物产业发展的践行者，助力团队荣获“2022年中国农业科学院成果转化奖励优秀团队”。作为学术骨干，他兼任中国农业科学院青年人才联合会会员、中国农学会青年工作委员会委员、中国作物学会特用作物专业委员会委员等多个职务，并多次在国际和国内学术会议上作菰米研究成果报告。相关研究成果引起了国内外学术机构和产业界的广泛关注，已与北京大学、浙江大学、武汉大学、南昌大学、中国水稻研究所等单位相关领域专家开展深度合作或达成合作意向，展现了其强大的学术影响力和产业推动力。

闫宁的科研历程，是“求真笃行、敬农致用”的农科精神的生动写照。他没有追逐“短、平、快”的热门领域，而是甘愿做一名“特种兵”，在特种作物研究的冷板凳上坐出了热度，以“功成不必在我，功成必定有我” 的担当，为中国农业科学院“以科学为中心、以奋斗者为本、做有组织科研、全产业链创新‌”的理念写下了最青春、最坚实的注脚。