动物源食品中CAC农药残留限量标准转化中期研讨会召开
作者：尤祥伟
来源：植物保护研究中心
发布日期：2015-09-06
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2015年8月16-17日，国家食品安全标准制定工作组在青岛召开了动物源食品中国际食品法典（CAC）农药残留限量标准转化工作研讨会。农业部农药检定所、中国农业大学、中国农科院植保所、中国农科院茶叶所、中科院动物所、中国热科院分析测试中心、新疆农药检定所以及中国农科院烟草所相关科研人员共30余人参加了此次研讨会，农业部种植业司植保处、安徽农科院植保所等承担过标准转化任务的相关专家到会指导。烟草所张忠锋副所长致欢迎辞，科技管理处李义强副处长主持会议。
会上，各单位汇报了动物源食品中CAC农药残留限量标准转化工作总体进展情况，并对项目进展过程中遇到的技术问题进行了探讨，统一了标准制定的技术要求和报告模板。最后，与会专家对项目编制说明及标准文本进行了审议。此次研讨会对圆满完成2015年动物源食品中CAC农药残留限量标准转化工作，及时向农药残留标准委员会提交相关材料，提高标准制定水平具有重要意义。
CAC农药残留限量转化是以市场农产品中的农药残留量监测为基础，通过风险评估措施及一系列原则，将CAC农药残留标准转化为我国农药残留限量标准。2015年，烟草所承担了唑菌酮等5种农药在动物源产品25项农药残留限量及三氯杀螨醇等4种农药在植物源产品上53项农药残留限量转化工作。