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“烤烟8点式精准烘烤技术创新与应用”项目荣获中国烟草总公司科技进步二等奖

作者:徐秀红 任杰 来源:调制加工研究中心 发布日期:2021-02-04 点击:

  近日,中国烟草总公司公布了2020年度科学技术奖励,中国农业科学院烟草研究所作为第一单位完成的“烤烟8点式精准烘烤技术创新与应用”项目荣获2020年中国烟草总公司科学技术进步奖二等奖。

  针对我国烟叶密集烘烤存在的关键问题,烟草所与中国烟草总公司山东省烟草公司、上海烟草集团有限责任公司、中国烟草总公司陕西省公司、中国烟草总公司湖北省公司、安徽皖南烟叶有限责任公司、福建省烟草公司龙岩市公司合作,按照“工艺创制、机理研究、技术支撑、产区优化、品种配套、推广应用”专题研究+应用推广的思路,进行了10余年的创新研究和实践。创制了烤烟8点式精准烘烤工艺,达到国际先进水平;阐明了烟叶烘烤过程关键致香物质变化的“五香”规律、明确了鲜烟成熟和耐熟性量化指标及范围,达到国内领先水平;优化配套了不同典型生态烟区及品种烘烤工艺,为实现烟叶烤香增柔,保障烟叶高质量发展奠定了坚实的技术和理论基础。

  项目开展研究、应用以来,共发表论文23篇,获授权发明专利6项、实用新型专利2项,出版科技著作2部,制定行业标准1项、企业标准5项。在山东、陕西、安徽、湖北、福建等我国主要烟叶产区累计推广面积804.87万亩,烟农增收34.36亿元,企业利润增加4.12亿元,新增税收9070.53万元。在产区开展烘烤技术培训200余期、培训人数30000余人次。东方烟草报/网、国家烟草专卖局网站、中新网等媒体30余次报道了8点式精准烘烤技术在产区的应用。该成果的研究和应用产生了良好的经济效益和社会效益。